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ムメモ十二 ~今日は新そばまつり‼~

今日は、マウントあかねでは朝から「新そばまつり」が開催され、たいへん多くのお客様にきていただけました。



エントランスでは、そば打ちの実演をしていただきました‼

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実演をしていただいた方々は皆さんそば打ちの段位を持っている方でまさに「本格」のそば打ちでした。






そして、本館のすぐ隣のグリーン工房では湯でたての美味しい新そばが限定200食で販売されました。

DSC_0111.jpg


私も新そばの深い味わいに舌鼓を打たせていただきました
かけそばと盛そばの2種類が選べて、今回はわたしの好みで盛そばをいただきました。
やはりネギとワサビは欠かせません。

そばのコシが市販されているそばよりも数倍あってとても美味しくて驚きました‼‼
ウ~~~ン、シャスデリ~~~~~(^◇^)
皆様も、また機会があれば、どうぞご堪能下さい‼
お待ちしております‼
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大分前ですが、大雨が降り雨が止んだ直後に虹ができました。
マウントあかねのパノラマ展望からの写真です。

虹の大きさが圧巻でした!

ナカムラ

IMG_8693.jpg

そしてピザ焼き体験

さて、8月から企画・準備してきたピザ焼き体験。
いよいよ当日となりました。
11日・12日の体験を予定しており、11日は定員20名一杯の応募がありました。

20名のピザ焼き体験、しかも生地作りから体験して頂くのは初めての試みだったので
試行錯誤の連続でした。
生地や材料、時間の配分に特に気を遣い
当日は上手い具合に各工程が回ってくれたので安心しました。

とはいえ、改善の余地はまだまだあると思われるので
さらに体験を希望されるお客様が増え、満足して頂けるよう努力したいと思います。

今回の体験に参加して頂いた皆様、有難うございました。

ナカムラ


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スタッフ一同。

Author:スタッフ一同。

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